農暦正月十五元宵節，是新一年第一個月圓之夜，也是整個新年正式的終結。
對於元宵節看花燈，大概有很多電視電影給予花前月下的想象，傳統上青年男女在那天可以外出看花燈，互相結識，也有中式情人節之稱。由於古代社會比較保守，青年男女能夠外出結伴就已經是難能可貴，讓我們看看他們那時候會玩些什麼，現在看來也許就沒有那麼有趣了。
吃元宵
元宵節自然有吃的，北方吃元宵，南方吃湯圓，那到底元宵是什麼呢？元宵通常由糯米製成的，製作方法是用「搖」的（湯圓用「包」的）把餡料先切成小塊後蘸水沾上糯米粉，皮會比較薄，煮時皮才吸收水份變糊，與湯圓稍為有點不一樣。
賞花燈
就是結伴賞花燈吧，如果不知道花燈長什麼樣子，現代到處都有花燈會，大約不會比現在的更精美了。
猜燈謎
將謎語貼在燈上，多數謎語都是詩詞，猜中謎語的人有獎。大約就是這樣，當然也是文青們擺顯的時候，猜中了還可以把獎品送給心上人。
年初七，又稱為「人日」，相傳是人類的誕生日，所以常常會聽到這一天「人人都生日」，有些人總會在這一天互賀生日快樂。
根據東方的創世傳說，女媧創造蒼生是有不同的次序，農曆新年的首八天為人類和不同畜牧作物的生日，依次序為「初一是雞，初二是狗，初三是豬，初四是羊，初五是牛，初六是馬，初七是人，初八是穀。」有當天天氣晴朗，預示此種動物今年興旺的說法。
由於人日是人的生日，有些人相信到這一天就可以拆利是，但亦有到了十五才可以拆利是的說法。根據觀察，現時香港過了初七一般就比較少人派利是，對相熟的人則有常有派到十五。
大家應該記得幾天之前，我們鄭重的送走了灶君，並且用各種方法希望他為咱家說幾句好話／又或者少說話。到了年初四，灶君的假期就要結束了，回到廚房裡繼續當班（好可憐的灶君，一年只有十天的假期），這個過程叫作接灶，又稱迎灶。
接灶比謝灶簡單得多，就是準備豐富的食物，以及基本的金銀衣紙，來迎接灶君回來上班。食物方面，除了湯圓和麥芽糖之外，基本上與謝灶差不多，都是雞、豬、糖果等（灶君真的很愛吃甜）。過往還會放炮仗以示恭迎，不過多年前因為安全理由立法禁放炮仗之後，這個習俗就成為了絕響了。
揮春，又稱春聯，是新年時貼於門口的吉祥語句，通常左右兩幅一對貼上，亦有上設橫批的。揮春需要在過年前貼上，所以除夕會是家家戶戶貼揮春的日子（當然亦有人早一兩天已貼出）。
傳統上揮春是用毛筆書寫的，所以寫得一手好字的人會在新年前幫親友寫揮春，時至今日，亦有很多印刷的揮春和各種物料設計的揮春在市面可見，琳琅滿目，唯一的禁忌是揮春多用紅或金作為主色，切忌用白色。
除了長型的揮春之外，亦會有菱型的揮春，通常是「福」字，或者將「招財進寶」寫成一個字，而「福」字很多時都會倒轉來貼，以示「福（倒）到」的意思。
年廿九，洗碌柚，這個說法年輕一代可能已經沒有聽過。傳統的家庭會在新年前的這一天買碌柚葉，在洗澡的時候加水由頭到腳洗一遍，目的是除霉氣，袪邪和防病。
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年廿八，洗邋遢，是新年前大清潔比較老式的講法，後生仔女一般叫「大掃除」。
對於忙碌的香港人來說，一年一度的大掃除可能是很多家庭唯一會徹底清潔的日子。鐘點家傭在年底亦是大旺季，因為有些家庭甚至一年才會僱人做一次大清洗（平時洗唔洗就唔一定了）。
傳統上來說，洗邋遢有去舊迎新的意思，在新的一年開始之前整潔家居，丟掉垃圾和霉運，乾乾淨淨過新年。至於為什麼會選在年廿八，有兩個講法，一是說「廿八」跟「易發」是諧音，取其吉利之意，亦有說因為年廿九／三十會是團年的日子，需要準備食物，年廿八是家中婦女在過年前最後可以進行清潔的日子。
傳統習俗
傳統的家庭在洗邋遢的時候，通常會再做兩件事。
一、薰香
將梧桐葉灰和枷楠香放入香爐燃點，同時關閉門窗30-45分鐘（屆時人類和寵物都需要離家），再開窗通氣。這個是傳統殺菌除蟲的方法，亦有除去污氣的作用。
二、碌柚葉洗身（也有說是在年廿九的時候才洗的）
傳統相信碌柚葉可以去除霉運，所以在洗邋遢的時候，會用碌柚葉加水灑淨家居角落，當晚亦會用碌柚葉洗淨全身，以最好的狀態神氣迎接新的一年。
傳統上，準備過年的第一個節目，由 謝灶 開始。
農歷十二月廿四日，是民間謝灶的日子，這只是現代一般的認知。古時廣府人有「官三、民四、蜑家五」的規定，亦有一說是「官三民四客家五麻瘋六」的，即是說官宦人家廿三日祭灶，民家（本地人士）一般則於廿四日，水上人家／客家人年廿五（另一說法是妓戶也是遲一天的），而患麻瘋病的人於廿六日才謝灶。
謝灶的風俗源起自周代，廚房之神「九天東廚命灶王府君」（灶君）作為照顧一家飲食的地方，當然得到古人的重視。除了長駐廚房負責安全之外，更擔當監察之神，每逢歲晚便返天庭，向玉皇大帝相告一家人的善惡。
謝灶的「謝」字，是很有講究的，對於「謝灶」的個行為，不說「拜」、「祭」或者「還神」，是「灶君」獨有的。除了是感謝灶君一年的保守之外，亦有先行謝過他向玉皇大帝美言的意思（既然先謝過，灶君也不好意思說得太壞吧？）對於一個長年駐守家中的神明，這個「謝」字顯得尊敬之餘，又不會太見外﹐可見「灶君」與民間關係之密切。
廣府人謝灶用湯圓、麥芽糖、片糖、甘蔗、冰糖、糖橘、漬梅等甜食，任選四樣稱為「四甜」，是為了讓灶君吃食後，向玉帝講多說好話。傳統上亦會用上紙馬及金銀衣紙一份，給灶君代步之用及參見玉皇大帝時穿著。由於凡間人丁眾多，為免灶君彙報時會講漏或者講錯，有人會為他準備一份貓紙範文，稱作《灶君疏》，內容自然是好話說盡，隱惡揚善。
一般謝灶的習俗如上，每個地方可能會稍有不同，不過最重要的，都是希望灶君「上天言好事，下地保平安」，感謝神明一年以來的照顧。
碌柚葉可以除霉防病的來由已不可考，不過不少中國古醫書記載，碌柚葉有清除病氣的作用，是民間常常用來退霉病的。近年科學驗證，碌柚葉內含的「類黃酮」成份，有擴張皮膚微細血管的作用，長期使用可有效令人之血氣健康運行、經絡通暢，大概就是有助袪走人體內諸多不健康之霉氣邪氣的根據。
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傳統上來說，洗邋遢有去舊迎新的意思，在新的一年開始之前整潔家居，丟掉垃圾和霉運，乾乾淨淨過新年。至於為什麼會選在年廿八，有兩個講法，一是說「廿八」跟「易發」是諧音，取其吉利之意，亦有說因為年廿九／三十會是團年的日子，需要準備食物，年廿八是家中婦女最後可以進行清潔的日子。
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傳統上，準備過年的第一個節目，由謝灶開始。
農歷十二月廿四日，是民間謝灶的日子，這只是現代一般的認知。古時廣府人有「官三、民四、蜑家五」的規定，亦有一說是「官三民四客家五麻瘋六」的，即是說官宦人家廿三日祭灶，民家（本地人士）一般則於廿四日，水上人家／客家人年廿五（另一說法是妓戶也是遲一天的），而患麻瘋病的人於廿六日才謝灶。
謝灶的風俗源起自周代，《禮記》說：「灶，老婦之祭也。」廚房（灶）作為照顧一家飲食的地方，當然得到古人的重視。管理廚房的神明，名為「九天東廚命灶王府君」，簡稱「灶君」。除了長駐廚房負責安全之外，更擔當監察之神，每逢歲晚便返天庭，向玉皇大帝相告一家人的善惡。
灶君長什麼樣子呢？《莊子》記載「灶有髻」，而西晉學者司馬彪時，更特別解釋灶神「狀如美女，着赤衣」，放在古代是俊男一名，只因職責（監視人類？）所在，漸漸被人又敬又怕，成為民眾拼命討好（和賄賂）的對象。
謝灶的「謝」字，是很有講究的，對於「謝灶」的個行為，不說「拜」、「祭」或者「還神」，是「灶君」獨有的。除了是感謝灶君一年的保守之外，亦有先行謝過他向玉皇大帝美言的意思（既然先謝過，灶君也不好意思說得太壞吧？）對於一個長年駐守家中的神明，這個「謝」字顯得尊敬之餘，又不會太見外﹐可見「灶君」與民間關係之密切。
廣府人謝灶用湯圓、麥芽糖、片糖、甘蔗、冰糖、糖橘、漬梅等甜食，任選四樣稱為「四甜」，是為了讓灶君吃食後，向玉帝講多說好話。傳統上亦會用上紙馬及金銀衣紙一份，給灶君代步之用及參見玉皇大帝時穿著。由於凡間人丁眾多，為免灶君彙報時會講漏或者講錯，有人會為他準備一份貓紙範文，稱作《灶君疏》，內容自然是好話說盡，隱惡揚善。
民間傳說，謂灶君老爺一年只洗一次澡，即在謝灶之日洗乾淨才去見玉皇大帝。少婦少女入廚謝灶怕灶君害羞，因此便只由老婦入廚主祭，亦有些地方只能男子主持。在謝灶完成、燒過神錢紙馬之後，由童男將馬豆連清水及青草洒向屋瓦（象徵餵灶君的馬），算是將灶神送走後，少婦少女才可以重新進入廚房。
一般謝灶的習俗如上，每個地方可能會稍有不同，不過最重要的，都是希望灶君「上天言好事，下地保平安」，感謝神明一年以來的照顧。
參考資料：
王亭之：《謝灶風俗憶談》http://kankanwoo.com/masterjournal/journals.asp?c=15&d=15-098
歲晚談謝灶 http://www.cantoneseculture.com/page_TalkNewYear/page003.aspx
《風水習俗之謝灶儀式》http://www.hokming.com/fengshui-newyear-custom7-seizhouprocess.htm
麥玲玲：《禮俗文化開運大全》
https://books.google.com.hk/books?id=iqCKCgAAQBAJ&pg=PA116&lpg=PA116&dq=%E8%AC%9D%E7%81%B6&source=bl&ots=Z3p45ZzSZx&sig=a-tDv9B4fjCIpP62KEBulDXaDSM&hl=en&sa=X&ved=0ahUKEwjwkYe–oDXAhXJfLwKHUhgAqc4FBDoAQgjMAA#v=onepage&q=%E8%AC%9D%E7%81%B6&f=false
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《謝灶》https://www.am730.com.hk/column/Lifestyle/%E8%AC%9D%E7%81%B6-48741
今日謝灶 原來灶君係一枚靚仔 https://hk.news.appledaily.com/china/realtime/article/20160201/54709512