【廿四節氣—小雪】小雪南方冬始至 臘肉煲仔趕上市

小雪,是冬季第二個節氣,在北方已經下起了小雪了,因以為名。

不過在南方,基本上就不會下雪,自然就沒有小雪大雪的雪景了,不過入冬至今,冬季的食物如羊腩煲、煲仔飯、臘味等,都已經紛紛上市。天氣漸漸轉涼,吃著冬季限定的食物,即使沒有下雪,還是很有冬天的感覺呀。

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【廿四節氣—大暑】大暑熱熱熱很熱 作物長長長快長

大暑

大暑,夏日最後一個節氣,全年最熱的日子,也是夏季農作物生長速度最快的日子。此外,大暑前後也是南方最多雨的時候,隨著暴雨在大暑後的降溫,就慢慢踏入秋天。
在香港,大暑天氣真的非常熱,不過再熱也好,在養生的角度也不宜常喝冰冷的飲品的。反而清熱的食物,如冬瓜、綠豆等非常消暑,可以多吃。