【廿四節氣-榖雨】春茶要採係時候 榖雨最好泡雨前

榖雨,相信是相對較為陌生的節氣。但如果說「雨前茶」,聽過的人可能會比較多。「雨前」就是榖雨前採的茶,而「明前」則是清明前採的,古人是用這個方法來區分不同時候採的新茶。

榖雨是一個較為潮濕多雨的時候,以往是插秧之後農較為閒暇的日子,講究的人有喝茶和進補的習慣。

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